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デカイ野菜

今日は台風が運んでくれた涼しい風で久しぶりにエアコン無しで過ごしました

 

午前中は気になっていた駐車場と工場の周りの草刈りをして

 

草刈りの刃を石に当てて刃をダメにしたりでした

 

デカイズッキニ―収穫しましたよ

 

半分に切ると普通に野菜ですね

 

 

大きさが解るように卵と比べて観ました

 

 

デカいけど普通にズッキニ― ^〜^

 

黄色く観える芯の部分が少し硬いので取り除いて

 


鍋で醤油、みりん、コブ、黒砂糖で煮て

 

 

今晩の酒のおつまみに

 

肝心な味ですがね

 

ズッキニを煮ただけの何とも期待外れの普通の野菜の煮物でした

 

水っぽいカボチャの煮つけに近いかな

 

ユウガオの煮つけを期待していたのですが全くはずれです

 

鍋一杯有りますから暫く食べ続けますが野菜は大好きですから飽きる事は無いかな

 

まだ幾つか木に生っていましたから当分の間 夏野菜には困らないかな

 

冷凍保存できると良いのですが

 

試しにやって見ますよ

 

冬場に味噌汁の具材に使って見ます

 

at 19:16, 野の花, -

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