2018.09.02 Sunday
秋ですね
先週まで暑かったですが9月に入って周りの景色は秋です
工場前のソバ畑は白一色です
今週中この風景が楽しめますね
昨夜降った雨がソバの花に滴になって綺麗でした
昨日は雨の合間を見てダイコンの種を蒔きました
昨年初めて作って美味しかったので今年も作ります
名前の通りコンビニのおでんの様な歯ごたえが有ります
大根の葉の部分は刻んでそのまま冷凍保存しておけば来年の春まで
美味しく食べれますよ
畑の野菜は夏の暑い時はイマイチでしたが涼しくなったらピーマンが元気です
ジャンボピーマンですこれでもまだ小さい方で13Ｃｍです
苗木を3本植えましたから毎日食べてます
他に青じそも沢山出来てますがさすがに毎日は降参で味噌漬けにしました
葉っぱを洗って水分を切ってから葉の裏面に味噌を塗って重ねて行き最後にラップで空気が入らない様に押さえて冷蔵庫で保管
夏の疲れが出る今頃は食欲が落ちますが おむすびにこの青じそをノリの代わりに巻いて食べると美味しいですよ
今日のオマケ写真はメロンの花です
メロンを食べて畑に捨てたら芽が出て花が咲きましたが
実は生りませんから花を観て楽しんでますね ＾〜＾
可愛らし花ですね。
